广 场
日 志
相 册
排行榜
广播站
发 现
街 区
事务通
登录
注册
用 户
日 志
相 片
空 间
随风自然飘的排行榜
他的小屋
排行榜
回锅肉
排行榜:
家常菜
更新:2007-11-05
【原料】
猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。
【制作过程】
1、将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切成寸段。
2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料,再翻炒几下即成。
【特点】
鲜香,家庭口味(此菜在四川不用糖和酱油,而用甜红酱油)。
相关链接:
http://www.zhms.cn/Ms_menu/chuan/2006-3-15/20063151857039975.htm
推荐指数:
浏览:1491 | 评论:0
正在获取评论数据...
你尚未登录,还不能发表评论和回复。请点击此处
登录
或
注册一个帐号
蜗牛谷 © 2011 川B2-20040117-1 客服电话:028-87026062
联系我们
|
隐私声明
|
使用协议
|
反馈
|
友情链接