也叫做旋子凉粉，因为是用旋子打出来的，和酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的。
川北凉粉：清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
阆中是川北凉粉的家乡。它品类多，佐料考究，细嫩爽口。
凉粉采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。吃时，将凉粉切成薄片，或用旋于族成筷子粗细的条丝，装人碗里，再加上精盐、蒜泥、花辣面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即食用。特点：细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。还可用“黄粉”制成黄色凉粉，用绿豆制成绿色凉粉。既可单独食用，还可装入锅魁或“薄饼”（精白面摊成如纸样厚薄的饼）套食。

2008-9-10 9:25:10  浏览 1514  回复 0

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

2008-9-10 9:23:47  浏览 1514  回复 0

“WALL· E”是Waste Allocation Load Lifters - Earth（地球废品分装员）的缩写，这种职业出现在2700年，因为地球的垃圾多到爆炸，整个星球几乎被垃圾掩埋了，罪魁祸首-人类-只得移居到太空船上，并且请一家叫Buynlarge公司清除地球的垃圾，待万物更新时再飞回地球安居。Buynlarge公司把这种叫WALL· E的机器人大批送往地球捡垃圾，但WALL· E并不适合地球的环境，大批量地来也大批量地坏，最后只剩下一个机器人还在日复一日的按照程序收拾废品。就这么过了几百年，仅存的WALL· E还在垃圾堆里淘到不少人造宝贝，它也开始有了自我意识，懂得什么是孤独。有一天一艘飞船突然降落，一个女机器人夏娃来到地球执行搜寻任务，捡垃圾的机器人“爱”上了Eve，但是它面临着两难的抉择，是跟夏娃飞离地球，还是继续按照身体里的程序捡一辈子的垃圾……

2008-7-20 17:48:23  浏览 1535  回复 10

根据上世纪60年代同名电视喜剧改编，男主人公叫“特工86号”麦克斯韦·精明（Maxwell Smart），他的女搭档是99号特工（Agent 99）。虽然名字叫“精明”，但这名特工一直稀里糊涂，不过倒是总能弄拙成巧完成任务。新版《糊涂侦探》故事是全新原创的，主要说麦克斯韦·精明是如何成为特工、以及他是如何与99号特工开始合作的。片中的反派是一个无政府组织“KAOS” （音同英文“混乱”），这个组织勒索美国政府，如果不满足他们的要求，就把发射核弹的指令告诉一伙手里掌握了数枚核弹的恐怖分子。86号特工必须查出这些核弹所在位置并阻止发射以拯救世界。

2008-7-20 17:54:17  浏览 1400  回复 2

很省事的一道菜
主料：土仔公鸡一只切小块（加入适量盐、料酒、花椒、胡椒粉腌制30分钟）
配料：1、大青、红辣椒斜切滚刀；2、干辣椒切大段（喜欢辣就多点）；3、蒜瓣若干、老姜片、大葱段、花椒适量；4、糖（偶喜欢用红糖）
步骤：油锅烧热下3和炒香后放鸡块和2慢慢翻炒，水气稍收再放少许盐（或酱油）和4，直到把水分炒干，可适量加点鸡精，烹点点水，盖上锅盖1、2分钟，然后倒入佐料1翻炒片刻即可起锅。
各种佐料都可根据自己口味适当增减，只要比例合适

2007-12-8 17:04:05  浏览 2017  回复 13