丁丁友的排行榜

天下美味榜，余推大闸蟹为第一。“闸”在苏州方言里既是清水煮过的意思又是结实的意思还是水网拉的意思，可见方言之精妙。青壳白肚黄爪金毛，煮至通体亮红，用三年的镇江醋兑冰糖姜末山楂汁蘸食，配饮温烫到50度的十年绍兴女儿红。。。其香回肠，其鲜刻骨，其紧弹牙。