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这里介绍的是简单不费事的做法主料：米饭配料：鸡蛋、豆芽、香菇、青菜、肉末、辣椒酱步骤：1、鸡蛋煎单面，蛋黄不能凝固，备用 2、辣椒酱下油锅再加点水充分和匀，加鸡精、糖、盐少许、放点水淀粉让汁水更粘稠盛好备用 3、肉末用油炒一下，加点甜酱或酱油、蒜末、鸡精和切成粗丝的香菇盛好备用 4、青菜（卷心生菜）切丝备用 5、用石锅（也可用砂锅或奶锅）里面抹上一层油，放入米饭，依次放入所有的配料（鸡蛋除外），盖上盖焖5分钟 最后把蛋放面上，大功告成

那天遇到了美味的提纳米苏，太美味，不记得以前吃过。俺下定决心，不惜代价一定要学会自己做，这样随时都能吃。超过了俺之前最爱的糕点慕斯

吃过很多地方的蛋挞（仅限四川地区）。糕点房、快餐店、酒楼餐厅....除非没让俺遇上，通吃不论。最地道美味就算银杏酒楼现做现烤。那色泽醇黄，蛋黄光亮鲜香，入口大小恰好，舌尖一卷酥滑、唇齿留泽。这口味呀！再也拉不回，凑合不了啦